alimentação

por Claudia RivoiroA organização da Sial Paris 2024 prepara muitas novidades para essa edição,de 19 a 23 de outubro próximo, na capital parisiense. Uma delas é a organização de Cúpulas. Este novo formato vai além da inspiração e…

A dinâmica parece muito positiva para SIAL Paris 2024, que acontece de 19 a 23 de outubro próximo, na capital da França, com cerca de 90% do espaço expositivo vendido até o momento e, segundo os organizadores, a procura é tanta que já se…

Diante de um mercado em constante evolução, a Anuga Select Brazil reunirá, entre os dias 9 e 11 de abril de 2024, as principais atualizações e as grandes novidades do setor de alimentos e bebidas no Distrito Anhembi, em São Paulo. O…

O setor de alimentação e bebidas brasileiro deve movimentar, até o final de 2022, cerca de R$ 792,6 bilhões, o que representa um acréscimo de 10,6% em relação ao ano passado, quando respondeu por R$ 716,8 bilhões. É o que aponta a Pesquisa…

A Nestlé está trazendo mais uma versão exclusiva em seu portfólio: Farinha Láctea Nestlé com zero adição de açúcares. A proposta do lançamento é complementar o portfólio da marca. “Estamos sempre atentos às necessidades dos nossos…

Optar por alimentos mais saudáveis, funcionais, com menos sódio, açúcar, com mais fontes de vitaminas por minerais é uma tendência cada vez mais presente tanto na vida das pessoas como nas gôndolas dos supermercados e, consequentemente, no…

Segundo o estudo mensal Radar Scanntech, agosto é o primeiro mês de retração nos preços nos supermercados e atacarejos no ano, puxado especialmente por mercearia básica e pela estabilidade de preços das demais cestas. Os preços do leite…

Para sua edição de 2022, o SIAL Paris apresenta um novo catálogo online sobre o mercado da CXMP, listando os 7 mil expositores e seus produtos. Desenvolvida pelo Comexposium Group para acompanhar os clientes ao longo de…

A inflação nos preços de alimentos e bebidas no último ano levou as famílias brasileiras a mudar a forma de se alimentar. O consumo de frango, por exemplo, vem sendo substituído nas refeições principais do dia pelo de opções de melhor…

Ao olhar os gastos do brasileiro com a cesta básica, é possível notar que o consumo de commodities (especialmente açúcar, café torrado e óleo de soja) caiu 2% em unidades entre janeiro e setembro deste ano em comparação com o mesmo período…

A pandemia de Covid-19 impactou a renda dos brasileiros. Mesmo com a prorrogação do auxílio emergencial, a quantidade das pessoas que receberam o benefício foi menor, assim como o valor, o que não trouxe um impacto positivo no consumo no…

Em entrevista à editora da Revista Distribuição, Cláudia Rivoiro, Beni Piatetsky conta que a Anufood Brasil acontecerá em abril de 2022 e adianta as expectativas em relação ao evento.

A Sadia celebra recorde histórico de lançamentos no último ano. Foram cerca de 80 itens novos adicionados em seu portfólio, que agora estão disponíveis no mercado brasileiro, incluindo orgânicos, vegetais, congelados e ready meals, nichos…

Um estudo sobre hábitos de consumo realizado pela Ingredion, líder mundial no mercado de soluções em ingredientes, mostra que 90% dos brasileiros se dispõem a ingerir alimentos derivados de plantas e vegetais (plant-based). É a taxa mais…