Inovar sempre
A feira mundial de alimentação Sial Paris 2024, que ocorre de 18 a 23 de outubro próximo na capital parisiense, traz como uma das novidades o convite ao empresário, distribuidor e importador Adilson Carvalhal Junior para ser o seu embaixador brasileiro.
Ele é um dos proprietários da Casa Flora, empresa com mais de 50 anos e associada da ABAD, que conta o que espera do evento e as suas expectativas.
1 -Qual a importância de ser convidado para ser o primeiro embaixador do Sial Paris no Brasil?
Para mim é uma grande honra e desafio ajudar na promoção de um evento tão importante como esse. Sinceramente, fui pego de surpresa com o convite e espero ajudar o nosso mercado a entender a importância de participar de um evento dessa magnitude.
- A Casa Flora Importadora tem em seu DNA importar e distribuir alimentos e bebidas do mundo inteiro. Como é trabalhar nesse segmento?
É um segmento que eu adoro, mas é muito desafiador e dinâmico. Acompanhar tendências e safras de diversos países, além de entender o que
vai conseguir ter boa aceitação de nosso consumidor é, com certeza, um desafio para nosso mercado, além de todas as dificuldades cambiais e
regulatórias, mas um segmento que agrega muito valor à cultura gastronômica de nosso país.
- Como conheceu o Sial Paris e qual a importância para os negócios?
Minha primeira Sial Paris foi em 1998, e a participação na feira foi fundamental para ampliar minha visão e conhecimento de mercado, além de
me aproximar de grandes fornecedores internacionais. É uma feira que, com certeza, muda a sua forma de pensar o seu negócio.
- O que você espera ver nessa edição comemorativa da feira que faz 60 anos de existência?
Celebrar 60 anos em um mercado de feiras internacionais que é muito competitivo é algo muito especial e tem de ser muito comemorado. Neste ano, a feira contará com aproximadamente 7.500 expositores, representando 130 países. Será um evento imperdível e com milhares de visitantes.
- O que o Sial Paris agrega para os seus visitantes?
Agrega em diversos fatores, mas o que eu vejo com mais relevância é o fato de em um só lugar você se encontrar com diversos parceiros comerciais de todo o mundo, o que faz com que você possa ver lançamentos de produtos novos e ter reuniões de negócio, além de acompanhar toda inovação que a indústria está desenvolvendo e virará tendência de mercado.