Cacau Show aposta em Minas Gerais como segundo maior mercado
Depois de São Paulo, onde a Cacau Show nasceu e concentra 32,5% do faturamento, Minas Gerais é o segundo maior mercado. Responde por cerca 10% das vendas e, a cada cem lojas do total de 2.023 em todo o país, cerca de 11 estão em cidades mineiras.
A força de consumo mineira redefiniu as estratégias da marca. Já são 219 lojas e, até o fim deste ano, a Cacau Show pretende inaugurar mais 11, todas no interior. “Minas é muito importante. Tanto que vai receber 22% das 50 lojas que vamos inaugurar no país ainda neste ano. Nas grandes cidades, já temos cobertura. Agora vamos focar num processo de interiorização”, destaca Alexandre.
O empresário afirma que, apesar do atual momento econômico do país, a marca não foi afetada. “Supérfluo é algo muito relativo. Quem gosta de chocolate não vai deixar de comprar uma trufa de sobremesa”, aponta. A Cacau Show, que tem mais de 250 itens, vende produtos de R$ 0,50, como tabletes de 5 g, até R$ 300, como uma cesta completa. O carro-chefe são as trufas, de R$ 2. Por mês, são produzidas mais 10 milhões.
Sem crise. Mesmo com a economia retraída, a previsão é produzir 20 milhões de quilos de chocolate, 8% a mais em relação aos 18,5 milhões de quilos de 2015. O dono colabora com o consumo.
Alexandre confessa que, todo dia, come pelo menos 100 gramas de chocolate. A forma, ele mantém com academia e corridas. O empreendedor também participa do comitê de produtos que seleciona os lançamentos. Semanalmente, o departamento de pesquisa e desenvolvimento apresenta 15 novidades. Em média, sete, são aprovadas. Ele experimenta cada uma delas.
O faturamento, só da indústria, deve crescer 15%, de R$ 850 milhões para R$ 1 bilhão. “Considerando as vendas das lojas, a marca deve movimentar cerca de R$ 3 bilhões”, afirma Alexandre.
Os investimentos também não pararam. “Estamos investindo R$ 80 milhões m novos equipamentos e na expansão, com um novo prédio de 52 mil m²”, conta. A inauguração está prevista para 2017 e vai dobrar a área da indústria, em Itapevi, na região metropolitana de São Paulo.