O grupo KiSabor, fundado há 20 anos em Jundiaí, no interior de São Paulo, atua na produção e comercialização de molhos, temperos, grãos e farinhas, como amido de milho, canjica e polvilho. Reforçou também a linha de cereais matinais e misturas para sopas. Nesta entrevista, José Aidar Neto, CEO da empresa, executivo com mais de 35 anos de experiência, dos quais 10 anos internacionalmente, em empresas de bens de consumo como Diageo, JDE, Cia. Muller e Danone; Renato Fister, diretor-comercial (CCO) que lidera a transformação comercial com foco em expansão nacional das marcas do grupo, gestão de clientes e fortalecimento do canal indireto; e Eduardo Viale, gerente de marketing, que passou por empresas como Nestlé, Cargill e General Mills, responsável pelo reposicionamento e ativação das marcas além da estratégia de comunicação; abordam ações, planos, estratégias e a parceria com o canal indireto. Confira a seguir.
Como está o grupo hoje?
José Aidar Neto (JAN): A Food Brands, casa das marcas KiSabor, Billy & Jack, D’Cheff, Aroma das Índias Natus, vive hoje um momento de transformação estratégica. Ao longo dos últimos anos, avançamos em categorias importantes do varejo brasileiro e até ampliamos nossa presença nacional, mas ainda estamos no início de uma jornada mais estruturada de crescimento, com foco em fortalecer nossas marcas, ampliar eficiência operacional e expandir presença em todos os canais e regiões. O canal atacadista-distribuidor é peça-chave nessa jornada, pois nos permite acelerar a capilaridade e democratizar o acesso ao nosso portfólio em todo o Brasil. Entre os destaques, está Billy & Jack, marca jovem que já se tornou referência em molhos para lanches no estado de São Paulo com mais de 70% de share, que vem crescendo de forma acelerada em outras regiões e excelente sinergia com o canal distribuidor. A partir de 2026, adotaremos uma nova identidade corporativa, refletindo um posicionamento moderno e alinhado ao propósito de sermos reconhecidos como parceiros de valor da família e do varejo brasileiro.
Nos conte um pouco da história da empresa.
JAN: A Food Brands nasceu do sonho de empreendedores da cidade de Vinhedo (SP) que buscaram desde o início oferecer produtos saborosos, acessíveis e de qualidade à mesa das famílias brasileiras. O crescimento ao longo das últimas duas décadas foi constante e impulsionado por diversificação de portfólio, aquisições estratégicas e ampliação da capacidade produtiva. Com uma base sólida e uma cultura voltada à prestação de serviços e à proximidade com o varejo, a empresa evoluiu de um negócio regional para uma companhia com presença nacional, porém ainda com predomínio na Região Sudeste. Em 2025, o fundo de investimento Acon adquiriu a Food Brands e marcou o início de um novo ciclo, focado em transformação, profissionalização e aceleração do crescimento para os próximos anos.
Qual o tamanho do portfólio atual?
Eduardo Viale: O grupo atua hoje em mais de 15 categorias, distribuídas entre molhos, temperos, grãos, farináceos, granolas, maioneses, ketchup e farofas, entre outras, e conta com aproximadamente 330 SKUs ativos. Cada marca possui um papel claro e complementar dentro da estratégia de portfólio da Food Brands. A KiSabor é uma marca democrática e de maior amplitude. Hoje é a líder em volume de vendas de especiarias no estado de São Paulo, assim como temos a liderança em molhos de salada e somos vice-líderes em categorias como Pipocas, Farofas, Grãos e Farináceos, entre outras. (Fonte: Varejo 360) A Billy & Jack é marca de molhos para lanches no estado de São Paulo, atua também nas categorias de maionese e catchup. A Natus é uma marca adquirida em 2024 e voltada ao público que busca naturalidade e bem-estar, com apelo funcional e ingredientes de origem natural. Estamos lançando uma nova linha de Granolas com a marca Natus. A D’Cheff é marca premium da Food Brands e a Aroma das Índias é marca premium de especiarias com garantia de origem, certificação de qualidade e ingredientes que trazem cor, sabor e aroma único às suas refeições.
O canal atacadista-distribuidor é peça-chave nessa jornada, pois nos permite acelerar a capilaridade e democratizar o acesso ao nosso portfólio.José Aidar Neto, CEO da KiSabor
E a parceria com o canal indireto?
Renato Fister (RF): Sim, atuamos com o canal indireto, porém ainda de forma tímida. Hoje representa menos de 5% do volume total da Food Brands — e justamente por isso é uma das maiores oportunidades de crescimento da companhia. Acreditamos que há muito a fazer aqui. Vemos o modelo atacadista-distribuidor como essencial para ampliar capilaridade, presença regional e velocidade de execução comercial, especialmente em praças onde nossa operação direta ainda está em consolidação. Nosso portfólio é amplo — com destaque para marcas de forte giro como KiSabor e Billy & Jack — e oferece excelente aderência ao canal, atendendo desde o varejo tradicional até redes de autosserviço e foodservice. Estamos estruturando um plano robusto de expansão e desenvolvimento de parceiros, com políticas comerciais competitivas, investimentos em trade marketing, capacitação e ações conjuntas de execução no ponto de venda. Nosso objetivo é claro: construir uma rede sólida de parceiros regionais que nos permita levar sabor, qualidade e rentabilidade a todos os cantos do Brasil.
Qual a área de atuação da empresa?
RF: A Food Brands tem atuação nacional, com destaque para a Região Sudeste (principalmente no estado de São Paulo) e presença ainda pequena, mas crescente, nas regiões Sul e Nordeste, por meio de parcerias com redes varejistas e atacadistas.
Quais as apostas imediatas da KiSabor?
RF: A Food Brands vai fortalecer o core das marcas e modernizar o portfólio, com foco nas categorias onde o grupo é referência nas regiões onde atua — como molhos, pipocas, especiarias e granolas. O destaque fica para Billy & Jack e a Food Brands também relançou a linha Natus e trouxe as granolas como grande destaque.
A Food Brands vai fortalecer o core das marcas e modernizar o portfólio, com foco nas categorias onde o grupo é referência nas regiões onde atua.
Renato Fister, CCO da KiSabor
Como a empresa fecha o ano de 2025? E 2026?
JAN: A Food Brands deve encerrar 2025 com crescimento consistente em volume e faturamento de aproximadamente 10%, impulsionado pela revisão do portfólio, fortalecimento das marcas e ganhos de eficiência comercial e operacional. O desempenho positivo de Billy & Jack, que vem ampliando distribuição e presença em novas regiões, e das categorias de especiarias, molhos, maioneses e farináceos, foi determinante para o resultado do ano. Para 2026, a meta é crescer entre 13% e 15% em faturamento, também com destaque para os molhos Billy & Jack, projetados com crescimento superior a 20%. Essa estratégia é sustentada por três grandes frentes: expansão nacional por meio do canal atacadista-distribuidor, consolidando presença em novas praças e redes regionais; fortalecimento das marcas e comunicação integrada, e eficiência operacional e governança financeira, garantindo crescimento sustentável e rentável. O objetivo é posicionar a Food Brands entre as principais plataformas de alimentos do país.
E o futuro?
JAN: O futuro da Food Brands é guiado por um plano de crescimento sustentável, porém acelerado, com metas ambiciosas para os próximos cinco anos, que podem ser atingidas tanto de forma orgânica quanto por meio de novas aquisições. Queremos desenvolver e executar através de uma equipe de alta performance e com uma plataforma de marcas fortes, sendo que o nosso foco é combinar relevância e capilaridade ao propósito de ser o parceiro ideal da família e do varejo brasileiro.