A Casa Madeira relança o Vinagre Balsâmico, elaborado a partir do vinagre de vinho tinto envelhecido por longos anos em barricas de carvalho.
Outra novidade no portfólio de Casa Madeira é a linha de Vinagres de Vinho Fino, elaborada com uvas viníferas europeias, as mesmas usadas nos premiados vinhos da Casa Valduga, e disponível em três versões: Vinagre de Vinho Fino Chardonnay (branco), Vinagre de Vinho Fino Cabernet Sauvignon (rosé) e Vinagre de Vinho Fino Merlot (tinto).